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粥的糖分高吗
粥的糖分取决于米的用量，要结合实际情况判断。临床上粥中的糖分含量高低需要根据米的种类和用量进行判断。若是由小米熬成的小米粥，其主要成分为小米，小米中的供能物质主要为碳水化合物，而碳水化合物在体内的分解... 2022-05-17 17:21
叶艳彬
主任医师 中山大学附属第一医院 营养科 -
虾跟芒果可以一起吃吗
虾跟芒果不建议一起吃。虾中含有大量蛋白质以及钙离子，而芒果中含有丰富的果酸、维生素C，当果酸、维生素与虾中的蛋白质和钙离子结合时，很容易使蛋白质凝结成块并产生大量不利于消化的物质堆积于肠道内，严重时甚... 2022-05-17 17:21
叶艳彬
主任医师 中山大学附属第一医院 营养科 -
早餐可以只喝牛奶吗
早餐通常不建议只饮用牛奶。牛奶营养价值全面，但部分人群由于早晨时间仓促，因此常常会以一袋牛奶代替早餐，但这种饮食方式通常是不正确的，因为晨起时人体各个器官刚刚开始运作，而牛奶温度较低，故在饮用后会刺激... 2022-05-17 17:21
叶艳彬
主任医师 中山大学附属第一医院 营养科 -
鸡蛋和茄子能一起吃吗
鸡蛋和茄子通常可以一起吃。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素、钾、钠、镁等多种营养物质，茄子中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素以及钙、铁等多种营养成分，两者所含的成分都是人体不可缺少的营养... 2022-05-17 17:21
叶艳彬
主任医师 中山大学附属第一医院 营养科 -
牛奶怎么热才不会破坏营养
牛奶可以通过微波炉、隔水、明火等方式正确加热，不会破坏营养。1、微波炉加热可以将牛奶倒入微波炉专用的加热杯中，放进微波炉选择中低火加热。如果是250毫升的牛奶加热1分钟左右即可，不宜加热时间过长，会导... 2022-05-17 17:21
叶艳彬
主任医师 中山大学附属第一医院 营养科 -
豆奶粉和鸡蛋能一起吃吗
豆奶粉和鸡蛋可以一起吃，但是要适量。豆奶粉中含有蛋白质、植物脂肪、膳食纤维、维生素以及多种矿物质等营养元素，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、氨基酸等多种营养成分。豆奶粉含有的蛋白质虽是优质蛋白质... 2022-05-17 17:21
叶艳彬
主任医师 中山大学附属第一医院 营养科 -
土豆皮变绿了还能吃吗
土豆皮变绿了一般是不能吃的。土豆皮出现变绿的情况，可能已经发生了变质，变质后土豆中的龙葵素含量会相对偏高。龙葵素是一种有毒物质，毒性较强，继续食用变绿的土豆可能会危害人体健康。当人体摄入一定剂量的龙葵... 2022-05-17 17:21
叶艳彬
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红薯干发霉了还能吃吗
红薯干发霉了不能再吃。红薯干发霉后会滋生大量的黄曲霉菌、青霉菌等有害物质，即使是将表面的霉菌洗净或是将霉变部位切除，红薯干内部存在的霉菌仍然会继续繁殖，食用后可能会导致食物中毒，出现恶心、呕吐、头痛、... 2022-05-17 17:21
叶艳彬
主任医师 中山大学附属第一医院 营养科 -
喝完牛奶能吃香蕉吗
喝完牛奶一般能适量吃香蕉。牛奶中的主要成分为蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁、锌等微量元素;香蕉中的主要成分为维生素、膳食纤维、碳水化合物等，两者之间并不存在相克的成分，因此在喝完牛奶之后通常可以适量吃... 2022-05-17 17:21
叶艳彬
主任医师 中山大学附属第一医院 营养科 -
喝红糖水会不会发胖
喝红糖水会不会长胖需要根据具体情况进行判断。红糖水中含有大量的糖分，热量比较高。如果长期、大量的饮用红糖水，又不爱运动，可能会导致热量堆积在体内，并转化为脂肪，出现发胖的情况。但如果只是适量的饮用红糖... 2022-05-17 17:21
叶艳彬
主任医师 中山大学附属第一医院 营养科
